2019.11.21 (목)

  • 구름많음동두천 6.6℃
  • 구름많음강릉 8.7℃
  • 흐림서울 7.7℃
  • 흐림대전 8.6℃
  • 흐림대구 11.0℃
  • 구름많음울산 10.9℃
  • 구름많음광주 12.3℃
  • 구름많음부산 12.1℃
  • 구름많음고창 8.5℃
  • 구름많음제주 14.8℃
  • 흐림강화 6.2℃
  • 흐림보은 7.3℃
  • 흐림금산 7.7℃
  • 구름많음강진군 10.9℃
  • 구름많음경주시 9.2℃
  • 구름많음거제 12.1℃
기상청 제공

2020년도 전통 장 담그기 사업 시작

 

동두천시 생연1동 주민자치위원회(위원장 박수종)는 지난 16일 주민자치위원, 사회단체회원, 동직원 등 20여 명이 참여한 가운데 전통 장 담그기 행사를 가졌다.


생연1동 주민자치위원회 대표사업으로, 올해 14년째를 맞이한 전통 장 담그기 사업은 100% 국산 콩을 사용하여 재래식 장을 담가, 우리나라 고유의 식생활 문화를 알리고 있다. 또한, 판매 수익금은 불우이웃돕기 등 복지사각지대에 있는 어려운 이웃들을 위해 쓰이고 있다.


전통 장 담그기 행사는 첫 단계인 메주 만들기를 시작으로, 메주 띄우기, 장 담그기, 장 가르기, 자연숙성 등의 과정으로 진행될 예정이다.


참가자들은 초겨울 날씨에도 불구하고, 새벽부터 전통 방식으로 5시간 이상 가마솥에서 삶은 콩을 가지고 직접 메주를 만들면서, 우리 전통 발효음식을 만드는 방법을 익혀갔다.


박수종 주민자치위원장은 “생연1동의 차별화된 대표사업인 전통 장 담그기 사업을 통해 우리 고유의 발효음식 문화를 지키는데 앞장서겠다.”고 전했다.




육군 8사단, 겨울철 전기사고 예방교육
11월 20일(수), 육군 제8기계화보병사단이 한국전력공사 경기북부본부(경기도 의정부시 소재)와 함께 장병들을 대상으로 전기안전관리자 교육을 실시했다. 사단 사령부에서 열린 이번 교육은 올해 7월 23일(화), 사단과 MOU를 체결한 한국전력공사 경기북부본부의 지원 하에 겨울철 병영 내 전기 안전사고 예방을 위한 부대별 전기안전관리자 전문성 향상에 중점을 두고 진행됐다. 이날 교육에는 사단 간부 30여 명이 참석했으며, 한국전력공사 경기북부본부 소속 전문가가 강사로 나서 전기사고 예방교육, 전기시설물 관리요령, 전기시설 피해 발생 시 대처요령 등을 지도했다. 또한 한국전력공사 경기북부본부 경영지원부에서 한국전력공사 채용계획 소개, 1:1 맞춤 채용면담, 신입사원을 위한 노하우 전수 등 채용 설명회도 병행하여 전역을 앞둔 장병들의 뜨거운 호응을 얻었다. 이날 교육에 참석한 정희제 원사는 “오늘 교육을 통해 전기사고에 대한 경각심을 높일 수 있었고, 기본적인 안전점검으로도 큰 사고를 예방할 수 있다는 사실을 다시 한 번 느꼈다”며 “오늘 배운 지식을 토대로 전기 안전관리에 더욱 최선을 다하겠다”고 소감을 밝혔다. 교육을 주관한 함희성 사단장(소장)은 “안정적인